در این مقاله ویژگی ها و دلایل استفاده از ظروف چوبی را شرح خواهیم داد.
1. ظروف چوبی نرم است و از خراشیدگی ظروف دیگر جلوگیری کند
ظروف چوبی به دلیل بافتی که دارد به غذاهای دیگر آسیب نمی رساند. به عنوان مثال، زمانی که از ظروف نچسب یا تفلون استفاده می شود، از قاشق یا کاردک چوبی استفاده کنید تا آسیب نبیند. بافت نرم چوب از ایجاد خط و خش روی ظروف جلوگیری می کند
2. ظروف چوبی با ریختن غذای داغ گرم نمی شوند
قاشق و ملاقه های چوبی برای پخت و پز بسیار مناسب هستند تا زمانی که آشپز در آشپزخانه است دسته آنها داغ و چسبناک نشود.
3. واکنش ظروف چوبی با غذا
برخی از ظروف مخصوصا ظروف پلاستیکی می توانند با مواد غذایی با خاصیت اسیدی واکنش داده و مواد مضر را وارد آن کنند اما در مورد ظروف چوبی به دلیل ترکیب بافت ها در برابر مواد غذایی مقاوم بوده و به راحتی با هم مخلوط نمی شوند. .به دلیل این ویژگی، ظروف چوبی می تواند با خیال راحت در پخت و پز یا نگهداری مواد غذایی استفاده شود.
4. نگهداری آسان
نگهداری ظروف چوبی آسان است. این ظروف به راحتی شسته می شوند و در مکان های مرطوب نگهداری نمی شوند. در دست گرفتن یک تخته چوبی با غذای گرم کار سختی نیست.
5. طول عمر چوب
ظروف چوبی از انواع چوب ساخته شده است که طول عمر و دوام بالایی دارند. این ظروف ترک نمی خورند و در صورت مراقبت مناسب می توانند برای مدت طولانی دوام بیاورند.
6. عدم تجمع میکروب و باکتری در ظروف چوبی
ظروف چوبی در مقایسه با ظروف پلاستیکی و فلزی تحت تأثیر میکروارگانیسم هایی مانند باکتری ها قرار نمی گیرد. این باعث می شود ظروف چوبی تاییدیه بسیار تمیزتری داشته باشد.
7. طراحی شیک و زیبا
چوب و محصولات آن حس بسیار خوبی را به بیننده القا می کند زیرا مستقیماً از طبیعت گرفته شده اند. زیبایی نهفته در بافت برخی از چوب ها مانند منافذ طبیعی و منافذی که حتی در هنگام برش شکل خود را حفظ می کنند، باعث جذابیت بیشتر کاسه ها می شود.
